INGREDIENTS:
- 1kg de mûres
- 1 litre d'alcool à 40°
- 600gr de sucre
- 10cl d'eau
PREPARATION:
- Faire macérer les mûres dans l'alcool dans un bocal fermé, pendant 20 jours.
- Après ce laps de temps passer la préparation dans un linge fin, presser les baies.
- Préparer le sirop (eau-sucre)et le mélanger à l'alcool.
- Mettre en bouteilles.
- Boucher.
- Déguster après 3 mois minimum.